Rady ke zvládání osteoporózy – pohyb a strava

Garant: 
prof. MUDr. Vladimír Palička, CSc., dr. h. c.
prof. MUDr. Vladimír Palička, CSc., dr. h. c.
Ústav klinické biochemie a diagnostiky LF UK a FN v Hradci Králové

Je považován za předního českého odborníka v oblasti osteologie, který se dlouhodobě věnuje prevenci a léčbě osteoporózy a jehož vědecká práce zásadně přispěla k rozvoji diagnostiky a terapie metabolických onemocnění kostí.

Místopředseda České lékařské společnosti J. E. Purkyně

Čestný předseda České společnosti klinické biochemie ČLS JEP

Dlouholetý předseda Společnosti pro metabolická onemocnění skeletu ČLS JEP

 

Pod jeho vedením se Společnost pro metabolická onemocnění skeletu, která se věnuje prevenci, diagnostice a léčbě osteoporózy i dalším kostním onemocněním, stala respektovanou platformou propojující odborníky napříč medicínskými obory a významně ovlivnila podobu péče o pacienty v České republice.

Profesor Palička je nejen uznávaným odborníkem v oblasti klinické biochemie a osteologie, ale také inspirativní osobností, jejíž práce má mezinárodní přesah.

Narodil se v roce 1946 v Prostějově, promoval na Lékařské fakultě Univerzity Palackého v roce 1970 a od té doby prošel cestou od nemocniční praxe přes vědeckou práci až k vedení významných lékařských institucí. Působil jako přednosta Ústavu klinické biochemie a diagnostiky a vedoucí Osteocentra ve Fakultní nemocnici Hradec Králové, kde svým přístupem nastavoval vysoký standard péče.

Je autorem více než 500 odborných publikací a členem mnoha českých i zahraničních odborných společností. Jeho přednášky jsou vyhledávané pro svou odbornost, srozumitelnost a osobitý humor. Díky své práci, diplomacii a charismatu je vzorem pro několik generací lékařů a respektovanou osobností nejen v České republice, ale i ve světě.

Pacientky si na něm cení nejen jeho mimořádných odborných znalostí, ale i laskavého a empatického přístupu. Dokáže naslouchat, povzbudit a dodat pocit jistoty, že péče, kterou dostávají, je na té nejvyšší možné úrovni.

Aktualizováno: 07. 07. 2025
#RADY
Rady ke zvládání osteoporózy – pohyb a strava

Pro zvládání osteoporózy neboli řídnutí kostí je klíčový pravidelný pohyb, zejména chůze, lehké posilování a cvičení rovnováhy. Tělesná aktivita pomáhá udržet hustotu kostí a snižuje riziko pádů. Důležitá je také strava bohatá na vápník, který najdeme například v mléčných výrobcích, brokolici nebo mandlích. Nezbytný je dostatek vitaminu D, který podporuje vstřebávání vápníku – tělo ho získává slunečním zářením i z potravy (např. tučné ryby, vejce). Omezte konzumaci alkoholu, kofeinu a soli, které mohou snižovat hustotu kostí. Vyhýbejte se kouření, protože zhoršuje stav kostní tkáně. Celkově platí, že zdravý životní styl, dostatek pohybu a kvalitní strava výrazně přispívají k lepší kvalitě života s osteoporózou.

 

Doporučené pohybové sestavy

Cíl: stimulace kostní hmoty, zlepšení rovnováhy, prevence pádů.

 

Denní ranní sestava (10–15 minut denně):

Postavte se rovně, ramena dozadu, dech zhluboka – 1 minuta

Výpady vpřed (držet se opěradla židle) – 10× každá noha

Dřepy u zdi (ne úplné) – 10×

Vzpažení a protažení (ruce nad hlavu, na špičky) – 1 minuta

Stání na jedné noze (střídat nohy) – 3× 10 sekund

 

Denní aktivita (20–30 minut denně):

Nordic walking nebo svižná chůze

 

Týdenní aktivita (3–4× týdně):

Plavání nebo aqua aerobik – šetrné na klouby

Jóga nebo tai-chi – zlepšují rovnováhu a flexibilitu

Cvičení s lehkými činkami (1–2 kg) – 2× týdně

 

Cvičení proti pádům (1–2× týdně):

Chůze po přímce (pata ke špičce) – 10 kroků

Zvedání kolen do pravého úhlu vestoje

Překračování nízkých překážek doma (např. polštář)

 

Doporučené potraviny

Zaměřte se na tyto klíčové složky:

  • vápník,
  • vitamin D,
  • bílkoviny,
  • hořčík, vitamin K2, zinek.

 

Potraviny bohaté na vápník:

  • mléčné výrobky: sýry (eidam, cottage), kefír, jogurt;
  • listová zelenina: kapusta, brokolice, špenát;
  • ořechy a semínka: mandle, mák, sezam, chia semínka;
  • ryby s kostmi: sardinky, losos v konzervě;
  • obohacené produkty: rostlinné mléko s přidaným vápníkem.

 

Potraviny bohaté na vitamin D:

  • tučné ryby (losos, makrela, sleď);
  • vaječný žloutek;
  • fortifikované mléčné výrobky a margariny;
  • raritní potraviny – UV-ošetřené houby (např. shiitake, maitake), losí a sobí maso (zejména játra), fermentovaný tresčí olej.

 

Ostatní důležité potraviny:

  • libové maso, vejce, luštěniny (zdroj bílkovin);
  • fermentované produkty (např. kysané zelí – obsah K2);
  • celozrnné obiloviny (obsahují zinek a hořčík);

 

Omezit je třeba:

  • nadměrný příjem kofeinu (více než 3 šálky denně);
  • alkohol (snižuje vstřebávání vápníku);
  • slazené nápoje (zejména s fosfáty).

 

Příklady jídelníčků

Oba jídelníčky kladou důraz na potraviny bohaté na vápník, vitamin D, bílkoviny a další živiny podporující zdraví kostí.


Jídelníček 1 – Tradiční český styl

Snídaně:

  • Ovesná kaše s mlékem, posypaná mletými mandlemi a lněnými semínky
  • 1 banán
  • Bylinkový čaj (např. kopřivový)

Svačina:

  • Nízkotučný tvaroh s hrstí borůvek a trochou medu

Oběd:

  • Grilovaný losos s bramborem a dušenou brokolicí
  • Zeleninový salát s olivovým olejem
  • Sklenice kefíru

Svačina:

  • Plátek sýra (např. eidam 30 %)
  • Celozrnný chléb
  • Rajče

Večeře:

  • Vaječná omeleta se špenátem a žampiony
  • Krajíc žitného chleba
  • Malý bílý jogurt

 

Jídelníček 2 – Středomořsky laděný

Snídaně:

  • Jogurt řeckého typu s chia semínky, ořechy a nakrájenou hruškou
  • Plátek celozrnného chleba s ricottou
  • Zelený čaj

Svačina:

  • Pomeranč
  • Malá hrst mandlí

Oběd:

  • Kuřecí prsa pečená s bylinkami, kuskus, restovaná cuketa a paprika
  • Sklenice vody s citronem

Svačina:

  • Sýr cottage se lžící lněného oleje a nasekanou pažitkou
  • 1 plátek žitného chleba

Večeře:

  • Cizrnový salát s rajčaty, rukolou, fetou a olivami
  • Plátek tmavého pečiva
  • Nízkotučné acidofilní mléko

 

Nejčastější otázky – nebojte se zeptat svého lékaře

 

Sdílet tento článek

Chcete ještě více informací a tipů od lékařů?

Spojte se s námi!